LAUF a.d. PEGNITZ - Estiatorio Symposion

SAP-Workshop der Bundeswehr in Dresden…
Da wird die Heimfahrt immer zu einer halben Weltreise und rund zehn Stunden im Auto ohne Zwischenhalt kaum machbar. Deswegen beschloss ich, eine etwas längere Pause verbunden mit der entsprechenden Nahrungsaufnahme einzulegen. Meine Wahl fiel dieses Mal auf das „Estiatorio Symposion“ im Örtchen Lauf an der Pegnitz. Was bewog mich, ausgerechnet dieses Restaurant auszusuchen? Nun… Erstens fröne ich ja gerne der griechischen Küche, zweitens suchte ich nach einer verkehrsgünstigen Variante und drittens machte mich der Name des Restaurants sehr neugierig! Wer sich das googeln sparen möchte: „Estiatorio“ ist tatsächlich griechisch und bedeutet einfach so viel wie „Restaurant“ oder „Gasthaus“ und „Symposion“ war im antiken Griechenland das Synonym für ein festes Trinkgelage, bei dem das philosophische Gespräch im Vordergrund stand. Sozusagen schon namentlich die besten Voraussetzungen für einen angenehmen und spannenden Abend, wobei ich jedoch aufgrund meiner Fahrtätigkeit auf das Trinkgelage (vorerst) verzichten musste! Nachdem ich durch das Besitzer-Ehepaar sehr freundlich begrüßt wurde, fand ich auch schnell einen schönen Tisch im hinteren Bereich des Gastraums. Von dort aus konnte ich mich in Ruhe umsehen. Das „Estiatorio Symposion“ ist in einem modernen Stil eingerichtet, ohne jetzt aber unpersönlich und gar kühl zu wirken. Man fühlt sich in der Umgebung ab dem ersten Augenblick sehr wohl, Dank auch der schönen und unaufdringlichen Beleuchtung.
Aus der reichhaltigen Speisekarte bestellte ich mir dann als Vorspeise gegrillte Paprikaschoten und als Hauptgericht einen Grillteller, bestehend aus Gyros und Kalamares mit Tzatziki und hausgemachten Pommes frites. Das Ganze natürlich ergänzt durch einen Beilagensalat. Und was das Interieur eingangs versprach, hielt auch dem verwöhnten Gamen stand. An allen Komponenten war nichts auszusetzen, so dass ich nach eineinhalb Stunden kulinarischer Pause meine Fahrt zufrieden und gesättigt fortsetzen konnte
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